Днем в Москве: 
Кукурузные кексы с курагой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2017-07-09 22:48:59 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Курага | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Мука кукурузная | 100 г |
| Мука пшеничная | 60 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Сок лимонный | 2 ч. л. |
| Вода | 4 ч. л. |
| Краситель пищевой | по вкусу |
| Кукурузная мука обладает большим количеством полезных свойств, а выпечка с ее использованием получается легкой, рассыпчатой, жизнерадостного желтого цвета. Добавление кураги делает вкус еще более ярким! Рекомендую попробовать ;) Рецепт подсмотрен у А. Скрипкиной, за что ей большое спасибо! |
Необходимые ингредиенты для приготовления кексов
Курагу мелко нарезать
Масло растереть с сахаром
Добавить яйца, перемешать
Добавить курагу, перемешать
В миску просеять кукурузную муку, перемешать
Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать
Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3.
Выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут до сухой лучинки
Половину кексов я покрыла сахарной глазурью. При необходимости количество ингредиентов пропорционально увеличить.
Для этого мне понадобились следующие ингредиенты
В пиалу с сахарной пудрой добавить сок лимона, перемешать
Небольшими порциями добавить воду, тщательно перемешивая, до получения гладкой массы
Я добавила желтый гелевый краситель
Полученной глазурью покрыть кексы
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
