Вечером в Москве: 
Куриные бёдра с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-04 00:00:11 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Бедро куриное | 3 шт |
Соевый соус  |
50 мл |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Куриные бёдра, замаринованные в соевом соусе KIKKOMAN ВОК и приготовленные в духовке с овощами. Можно сказать, что это диетическое блюдо. Без соли и специй, только соевый соус, а получилось очень вкусно. |
Я бёдра замариновала на ночь. Помыла, сняла кожу, обсушила и просто залила соевым соусом. Накрыла крышкой и поставила в холодильник. Можно их замариновать минут на 20-30.
Сезон овощей. Берём любой набор овощей. Я взяла вот такой. Чеснок давим плоской стороной ножа. Лук режем полу-кольцами, морковь - кругляшами.
Обмазала форму 1 ст л масла и выложила на дно лук и морковь. На них-бёдра и положила в них раздавленный чеснок. Поверх положила овощи, порезанные произвольно. Вылила соевый соус после маринования курицы и сверху сбрызнула ещё 1 ст л оливкового масла.
Накрыла фольгой и поставила в духовку при т-200 С на 40 минут.
Вынула из духовки, сняла фольгу и опять поставила запечься на 10 минут при той же температуре.
Готово! Моя еда. 
Я подала овощи с бёдрами с рисом. 
Замечательное время свежих овощей, которые полны витаминами!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
