Ночью в Москве: 
Котлеты овощные с острым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-10 00:00:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Цуккини | 1 шт |
Нут  |
400 г |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Майонез | 250 г |
| Соевый соус |
4 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец чили |
1 шт |
| Хочу порадовать вас овощными котлетками! Острый и ароматный соус прекрасно подходит к ним! Яркое и красивое блюдо. Заходите, угощаю! |
Цуккини натереть на терке.
Выкладываем на дуршлак. Добавить щепотку соли. Отжать от воды.
В фуд-процессор или миксер выкладываем цуккини, сцеженный нут, панировочные сухари, яйцо, муку, мелконарезанную петрушку и чеснок.
Получаем вот такой "фарш"
Мокрыми руками формируем котлетки.
Обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
Готовые котлетки выкладываем в отдельную миску, прикрыть и сохранять теплыми.
Приготовим соус.
Смешать майонез, соевый соус Киккоман, перец чили, мелко нарезанный чеснок.
Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.
Можно подавать!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
