Вечером в Москве: 
Минтай горячего копчения
Поварёнок 3 уровня
369 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-19 00:01:14 |
| Время приготовления: | 360 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю рецепт минтая горячего копчения. |
Пошаговое приготовление
1. Чистим рыбу. Удаляем плавники, чешую и внутренности. Моем.
2. В 3 литра воды добавляем соль и кладём мариновать рыбу на 5-6 часов.
3. Щепу замачиваем в воде на 30 минут.
4. Разжигаем мангал и даём углям немного прогореть.
5. На дно коптильни выкладываем щепу без воды.
6. Вытираем насухо рыбу и укладываем в коптильню, ставим на угли на 40 минут.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
