Днем в Москве: 
Картофельные котлеты с кровяной колбасой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-21 00:01:09 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 250 г |
Колбаса  |
50 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Увидела этот рецепт в английской кулинарной программе и не могла успокоиться, пока не приготовила. Котлеты необычные, вкусные. Можно подавать со сметаной, кетчупом или использовать для наполнения гамбургеров. Нам было вкусно с печеными овощами, ссылка на рецепт ниже. |
Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
В картофель добавить немного соли, перец, специи и яйцо. Перемешать и добавить обжареный лук с чесноком.
Кровяную колбасу измельчить вилкой.
Добавить колбасу к картофелю, крахмал и муку, перемешать.
Ложкой выкладывать массу в горячее масло. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Только когда нижняя часть хорошо прожариться, следует переворачивать.
Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!!! 
Овощи приготовлены по рецепту Галины http://www.povarenok.ru/recipes/show/143560/#dopphotos
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
