Вечером в Москве: 
Суп молочный с кабачками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-09-05 00:00:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Кабачок  |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Капуста белокочанная | 1 вилок |
| Молоко | л |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Суп молочный, овощной! Нежный, бархатный такой! С капустой, кабачками! Любимый очень нами! Друзья, Вам я тоже его предлагаю! До края тарелочки всем наливаю! |
Продукты
Лук с морковью нарезать
Обжарить в кастрюле с толстым дном на смеси сливочного и растительного масла до золотого цвета
Картофель нарезать на дольки, добавить к луку и моркови
Влить немного воды, только чтоб покрыть овощи, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне почти до готовности картофеля
Кабачок очистить, нарезать полукольцами (или чуть меньше, но не мельчить) добавить в суп (по желанию можно еще положить стручковую фасоль)
Капусту нашинковать и тоже добавить, поперчить, посолить, варить минут 5
Добавить зелень, еще пару минут поварить
Молоко нагреть
Влить в суп
Довести до кипения и выключить
Суп готов
Приятного аппетита!
Суп готов
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
