Ночью в Москве: 
Котлеты "Царскосельские"
Поварёнок 3 уровня
355 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-10-18 00:00:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
800 г |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Картофель |
1 шт |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Молоко | 100 мл |
| Специи | по вкусу |
| Масло сливочное |
50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные, сочные котлеты! Совершенно потрясающие. Очень мягкие, сливочные, нежные. Угощайтесь! |
Пошаговое приготовление
К фаршу добавить соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на крупной терке.
Добавить специи и вымесить фарш. Я использую сванскую соль. Добавить к фаршу мягкое масло комнатной температуры и манку. Тщательно вымесить фарш.
Картофель сырой очистить и натереть на мелкой терке, влить молоко. Еще раз вымесить фарш. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле. При желании можно обвалять котлеты в сухарях.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
