Вечером в Москве: 
Фламандское рагу
Поварёнок 3 уровня
429 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-10-23 00:00:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
1 кг |
| Пиво темное |
100 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Хлеб | 1 ломт. |
| Горчица | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лук репчатый | 2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Традиционное бельгийское блюдо. Мясо, тушенное в пиве. |
Пошаговое приготовление
Лук обжарить на сливочном масле. Добавить кусочки мяса, обжарить все вместе.
Уменьшить огонь, посолить, положить специи, накрыть крышкой. Минут через 5 положить маленькие кусочки хлеба, горчицу, залить пиво. Тушить до готовности (до мягкости мяса). У меня тушение заняло около 1 часа, но вы смотрите по своему мясу.
Обратите внимание, вкус пива в готовом блюде довольно сильно ощущается! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
