Овощное рагу с арахисом "Ифисаши"
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-10-25 00:00:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Арахис | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
Капуста белокочанная ![]() |
1 шт |
Тыква ![]() |
1 шт |
Картофель ![]() |
4 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Традиционная кухня Замбии. Впрочем, все продукты для блюда доступны и у нас :) Я вообще фанат всяких овощных рагу и это один из моих фаворитов. |
Лук мелко нарезать, обжарить. Добавить кусочки помидоров, жареный арахис. Через пару минут положить картошку и тыкву, добавить воду, соль, перец. Чуть позже положить нашинкованную капусту. Тушить до готовности овощей.

Ночью в Москве: 

















































...