Вечером в Москве: 
Чечевичный суп с уткой и кешью
Поварёнок 3 уровня
409 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-07 00:00:33 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
1 стак. |
| Бульон |
1 стак. |
| Утка |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Орехи кешью | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень сытный и ароматный суп, на основе утиного бульона с разноцветной чечевицей, которая придает ему нарядный вид! А орешки кешью добавляют питательной ценности! |
Пошаговое приготовление
Чечевицу промыть, залить бульоном и варить под крышкой на очень слабом огне до готовности (пену снимать);
Утку порезать на кусочки, морковь и лук - кубиками;
Обжаривать овощи с уткой на масле с добавление соевого соуса до мягкости моркови;
К готовой чечевице добавить обжарку (попробовать на соль, мне было достаточно соевого соуса, я не досаливала);
Разлить суп по тарелкам, дополнить кешью и зеленью;
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
