Вечером в Москве: 
Овощной суп с кукурузой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-24 00:02:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Кукуруза  |
200 г |
| Картофель |
3 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Соль | по вкусу |
| Вода |
2 л |
| Легкий овощной супчик прекрасно подойдет для разгрузочного дня, поста и вегетарианского стола. |
Овощи вымыть и очистить.
Картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками или полукружочками, лук и капусту тонко нашинковать, перец нарезать полосками.
Воду или овощной бульон довести до кипения. Добавить картофель и морковь, снова довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.
Всыпать капусту и болгарский перец, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 5 минут.
Затем добавить кукурузу, лук-порей
И лаврушку и готовить суп до готовности.
Снять с огня, по желанию добавить измельченный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
