Вечером в Москве: 
Мясо в пиве
Поварёнок 3 уровня
336 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 19:59:10 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
500 гр |
| Лук репчатый | 3 шт. |
| Пиво |
300 мл |
| Хлеб |
4 шт. |
| Лавровый лист | 4 шт. |
| Соль |
1 чайн.л. |
| Перец черный молотый |
1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо отнимет у вас совсем мало времени и удивит своим вкусом!!! Мой муж это мясо обожает. Готов отказаться от пива в пользу этого мяса. При приготовлении мясо испускает ароматы хлеба, это очень вкусно. Попробуйте, возможно и ваши мужья откажутся от пива. Рецепт для тех у кого нет времени. Не ребует постоянного нахождения на кухне. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 307.3 гр |
| Калорийность: | 282.8 ккал |
| Белков: | 29.6 гр |
| Жиров: | 9 гр |
| Углеводов: | 15.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
55 / 17 / 28 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Мясо нарезаем тонкими полосками, обжариваем его сразу в кастрюле, в которой будет готовиться мясо. Желательно брать кастрюлю с толстым дном. Солим, перчим.
Шаг 2. Лук нарезаем полукольцами. Лука должно быть много. Складываем лук на мясо.
Шаг 3. Сверху лука укладываем хлеб кусочками, по бокам лавровый листик.
Шаг 4. Все заливаем пивом и тушим на самом маленьком огне. . Процесс тушения длительный, примерно 3 часа. Где-то через два часа соус нужно перемешать и оставить дальше тушиться. За это время лук и хлеб превращаются в однородную массу и получается отличный соус. Подавать можно с картофелем, макаронами и любыми кашами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
