Ночью в Москве: 
"Итальянская" пицца
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 16:11:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 101 |
Дрожжи  |
1 ч. л. |
| Сахарная пудра |
ч. л. |
| Вода |
160 мл |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Масло подсолнечное |
3 ст. л. |
| Помидор |
5 шт |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Кетчуп |
3 ст. л. |
| Колбаски |
5 шт |
| Сыр голландский | 50 г |
| Оливки черные | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Пицца очень тоненькая и вкусненькая! Прям настоящая итальянская!!! Пробуйте! |
Дрожжи + сахарная пудра и добавить тёплую воду. На 5 мин. убрать в тёплое место. Добавить просеянную муку, соль и замесить тесто. Оставить его подходить.
Делаем соус: чеснок обжариваем на подсолнечном масле (мелко порезать) + консервированные помидоры (очистить от кожуры и порезать кубиками) + базилик и орегано + кетчуп = перемешать и тушить 10 мин.
Нарезаем охотничьи колбаски колечками.
Тесто делим на 2 части. Раскатываем одну часть тонко, кладём на лист (на пергаментную бумагу), намазываем половиной соуса, выкладываем охотничьи колбаски в хаотичном порядке + оливки (по желанию), присыпаем половинкой сыра, можно зелень и отправляем в разогретую духовку на 10-15 мин (чтобы не пересушить - тесто тонкое) при температуре 170-180град. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
