Вечером в Москве: 
Сборная солянка в горшочках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Солянка |
| Добавлено: | 2015-05-01 16:28:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Картофель  |
2 шт |
| Огурец |
5 шт |
| Колбаса | по вкусу |
| Мясо | по вкусу |
| Оливки зеленые | 1 бан. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Аджика | 2 ч. л. |
| Томатная паста | 1 ч. л. |
| Зная, что в гости приедет отец - большой любитель соляночки, решила его побаловать) Сама не пробовала, но отец и муж очень нахваливали) |
Описываю процесс для одного горшочка.
Режем картофель вот в такое маленькое блюдечко (это примерно 50-60 г)
Кладем в горшочек.
Лук и морковь перемалываем в блендере или мелко режем.
В горшочек кладем 1 ст.л.
Огурцы мелем в блендере или трем на терке.
На горшочек - 2 ст.л. огурцов.
Режем мясные изделия.
Должно получиться также небольшое блюдце с горкой.
Добавляем 4-5 небольших оливок, томатную пасту, аджику, соль, специи, лавровый лист. Заливаем горшочек водой, накрываем крышкой и ставим в духовку
Вытаскиваем, наслаждаемся ароматом.
Кушать можно из горшочков, а можно перелить в тарелки (из одного горшочка получается большая тарелка)
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
