Ночью в Москве: 
Копчение телячьих ребрышек
Поварёнок 3 уровня
609 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:36:12 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Ребра говяжьи  |
1 кг |
| Соль | 1 ст. л. |
| Перец черный | ст. л. |
| Чабрец | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Привет вот привезли мне много телятины. Начал приготовление с ребрышек. Хорошо их промариновал. И закоптил. Лично мне они понравились. лехе тоже ) особенно под пиво. Всем приятного аппетита. |
Пошаговое приготовление
1. берем все специи натираем ребрышки.
2. даем промариноваться минимум 12 часов.
3. провяливаем ребра минимум 2-3 часа.
4. коптим на ольховых опилках 40 минут.
Все... вкуснейшее блюдо готово.
Все детально описал в видео.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
