Ночью в Москве: 
Жаркое из телятины с вишней
Поварёнок 3 уровня
623 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:36:14 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 103 |
Ингридиенты для приготовления
| Телятина | 1 кг |
| Вишня | 1 стак. |
| Вино красное сухое | 100 мл |
| Сок ягодный | 100 мл |
Бульон  |
1 стак. |
| Масло сливочное |
3 ст. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Необычно, но вкусно. |
Пошаговое приготовление
На куске телятины сделать 30 надрезов. В каждый положить по вишенке.
Мясо облить 2 ст. л. растопленного масла, посыпать корицей.
Поставить в духовку на 25 минут. Затем полить оставшимся маслом, посыпать мукой, накрыть крышкой и готовить еще 1 час.
СОУС
Сок, вино, бульон перемешать и поставить на огонь.
Накрыть крышкой и тушить. В течении 15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
