Вечером в Москве: 
Телятина под ананасом
Поварёнок 3 уровня
714 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:36:06 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Телятина | 1 кг |
Ананас  |
1 бан. |
| Сыр твердый | 300 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Быстро готовится и не требует больших расходов |
Пошаговое приготовление
Берем килограмм телячьего мяса (лучше, конечно, вырезки), аккуратно очищаем от пленки и остатков хрящей. Хорошо промываем и режем на порционные куски. Потом эти куски хорошо отбиваем и немного обжариваем на растительном масле. После того, как остынут, поливаем майонезом, солью, специями. Это тоже на вкус. Лично я кидаю "на глаз". Мариноваться оставить минут на 20 - 30. Потом выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сверху на мясо кладем кусочки ананасов и кусочек сыра и запекаем приблизительно 15 - 20 мин. Ананасы, конечно, лучше брать дольками, а не кусочками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
