Вечером в Москве: 
Мозгоблинчики
Поварёнок 3 уровня
652 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:01:39 |
| Время приготовления: | 8 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо готовится из мозгов! |
Пошаговое приготовление
Взять 1 кг мозгов, 2 средних луковицы, 1 морковку, 2 зубчика чеснока. Всe перекрутить через мясорубку, используя мелкую насадку.
На вкус добавить соль и приправы, всыпать небольшое кол-во муки, хорошо перемешать!
Жарить на жире или масле, в идеале на мой вкус на курином жире, в виде печеночных блинчиков, по 2 -4 мин. с каждой стороны!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
