Ночью в Москве: 
Рулет "Свиные ушки"
Поварёнок 3 уровня
681 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:02:35 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Желатин | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец болгарский | 4 шт |
Субпродукты  |
2 шт |
| Фарш мясной |
500 г |
| Морковь | 400 г |
Личные впечатления о рецепте
| смешанный рулет из свиных ушек |
Пошаговое приготовление
1. чистим и моем свиные ушки.
2. в фарш добавляем соль, специи;
морковь и перец режем соломкой.
3. на свиное ушко, присыпанное специями и желатином, кладем фарш, равномерно распределяя, сверху овощи.
4. накрываем вторым ушком, опять желатин, фарш, овощи.
5. плотно сворачиваем, насколько это возможно, перевязываем ниткой, заворачиваем в фольгу или пленку, зависит от вкуса, который вы хотите получить, и варите а бульоне до готовности...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
