Ночью в Москве: 
Куриный шашлык на кефире
Поварёнок 3 уровня
427 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Шашлык |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:14:29 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
Кефир  |
л |
| Курица | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Шашлычок на кефире получается восхитительно нежным и сочным, только вот съедается как-то слишком быстро... )) |
Пошаговое приготовление
С курицы снять кожицу, разделать её, отсоединить от костей и нарезать на небольшие квадратные кусочки.
Нарезать лук кольцами, чеснок очень мелко нарезать или натереть на тёрке. Добавить 2-3 ложки растительного масла, залить кефиром, посолить, поперчить по вкусу.
У меня ещё была готовая приправа для курицы.
Всё тщательно перемешать. Лучше руками, немного сдавливая мясо. Оставить в холодильнике на ночь
Минут 15-20 над хорошими углями - и всё готово.
А ещё вкуснее с жареным на костре хлебушком и зелёным лучком!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
