Днем в Москве: 
Шашлыки, маринованные в вине
Поварёнок 3 уровня
288 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Шашлык |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:27:48 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
2 кг |
| Лимон | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Вино белое сухое |
1 л |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматное мягкое мясо. Не дешевый рецепт маринада, но мой самый любимый! |
Пошаговое приготовление
1. Мясо порезать кубиками для шашлыка. Лимон - дольками, луковицу - полукольцами.
2. Смешать мясо, лимон, лук, соль, зелень, специи, положить в емкость для маринования, залить вином.
3. Оставить на ночь на столе (в холодильнике можно на 2 ночи, если погода не удалась, в этом маринаде мясо не затвердеет).
4. Жарить на мангале, поливать можно маринадом.
Объедение!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
