Вечером в Москве: 
Свекольный постный крем суп рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
388 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:55:33 |
| Время приготовления: | 1 ч 25 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
4 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Сельдерей |
4 шт. |
| Имбирь |
2 стол.л. |
| Кинза, кориандр | 1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | 2 л |
| Оливковое масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Полезный и вкусный нежный супчик хорош и в пост, и просто так! Очень полезный, вкусный постный крем суп, который подойдет всем тем, кто придерживается поста в определенные дни. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 656.3 гр |
| Калорийность: | 139 ккал |
| Белков: | 5.5 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 31.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 0 / 85 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
12 / 0 / 88 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Свеклу отвариваем, а еще лучше - запекаем в фольге. Чистим и режем на кубики. Лук, сельдерей измельчаем и поджариваем на масле около 10 мин. Смешиваем свеклу, сельдерей и лук, заливаем бульоном и доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем кориандр. Снимаем с огня. С помощью погружного блендера превращаем суп в пюре и подаем к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
