Сырный омлет
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-05-02 12:43:43 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Сыр твердый | 100 г |
Яйцо | 6 шт |
Лимон | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Еще один вариант омлета. |
Яичные желтки отделить от белков, белки взбить в пену.
Желтки соединить с лимонным соком, поперчить и посолить, взбить, всыпать тертый сыр, перемешать.
Соединить желтковую смесь с белками, хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов, сковороду подогреть на плите, влить подготовленную массу, жарить 3-5 мин.
Поставить омлет в духовку на 10 мин.