Вечером в Москве: 
Крем суп из кабачков
Поварёнок 3 уровня
411 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:56:37 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачки | 1 кг |
Мука  |
2 стол.л. |
| Молоко | 2 стак. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Сливочное масло | 3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейший супчик понравится даже самым капризным деткам! Не далее, чем сегодня, готовила я полезную и питательную еду - крем суп из кабачков. Кулинарный рецепт этого первого блюда несложен и не занимает много вашего времени, а в итоге вы получаете сытный обед на несколько дней для вас и вашей семьи. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 770 гр |
| Калорийность: | 549.8 ккал |
| Белков: | 12.6 гр |
| Жиров: | 34.4 гр |
| Углеводов: | 50.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 35 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
73 / 27 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Итак, начинаем мы приготовление супа с того, что хорошо моем кабачок, очищаем от кожуры и вынимаем из него семена. Затем нарезаем овощ мелкими кубиками. После этого помещаем подготовленный кабачок в подсоленную воду и варим до полной его готовности на среднем огне, постоянно помешивая. Теперь сливаем воду, протираем сваренный кабачок через сито или же измельчаем в однородную массу в блендере. Затем немного пассируем мелко порубленный лук с мукой и маслом и разводим всю эту массу молоком. Теперь смешиваем в одной кастрюле овощное пюре и нашу молочно-луковую массу и варим на слабом огне в течение примерно 5-7 минут. По истечение этого времени суп готов, можем разливать его по тарелкам и подавать к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
