Ночью в Москве: 
Мясное полено с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:31:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
| Зелень | по вкусу |
| Масло сливочное | 50 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сыр твердый | 200 г |
Рис  |
3 ст. л. |
| Грибы |
400 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Фарш куриный |
500 г |
| Фарш мясной |
500 г |
| Приправа | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все! |
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить.
Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень.
Посолить.
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень.
Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах;
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра.
Оставить в духовке ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!
Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
