Ночью в Москве: 
Запеканка из курицы и цветной капусты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:04:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Капуста цветная  |
1 вилок |
| Фарш мясной |
500 бан. |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр плавленный | 100 г |
| Кетчуп |
3 ст. л. |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Идея, конечно, не нова. Но мне здесь очень понравилась заливка. Мои домашние в восторге! |
Капусту отвариваем, режем или разбираем на кочешки. В фарш добавляем специи, лук, чеснок (кто как любит). На слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем фарш.
Грибы режем пластинками. Выкладываем поверх фарша.
Затем выкладываем капусту.
Делаем заливку. Сыр трем на крупной терке. В отдельной посуде взбиваем яйца, добавляем майонез, кетчуп, сыр, соль и перец по вкусу. Хорошенько взбиваем и выливаем на капусту.
Запекаем около 30 минут при небольшой температуре.
При подаче режем на кусочки, выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и кушаем с аппетитом!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
