Сегодня: Курсы: 57.96 руб (+0.03)61.39 руб (+0.13) Нефть: 55.93 (-0.1) Погода: Облачно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Чили-чили-тесто


Чили-чили-тесто
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 14:17:03
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 84
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 500 г
Лук красный 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Томатная паста 100 г
Грибы 100 г
Мука кукурузная 150 г
Мука пшеничная 150 г
Сметана 150 г
Яйцо 1 шт
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Чили не в смысле перца, а в стране, откуда этот рецептик появился,
Пошаговое приготовление

Конечно, он чуть переделан под наш вкус и более ускорен вариант самого приготовления, я называю такие рецептики модулярными, так как всегда над ними есть смысл поработать, что-то добавить по вашему вкусу, что-то убрать по вашему усмотрению...

Само приготовление не такое уж сложное, вкус оригинальный, блюдом можно накормить небольшой отряд голодных и кричащих друзей, сидящих у телевизора, болеющих за ШАХТЕР, или кто же победит в лиге чемпионов.

Ну, хватит вступлений, нам понадобится полкило фарша (смешанного), болгарский перец, лук, грибы (если свежих нет, то вариант из банки), 2-3 столовых ложки томатной пасты, 2/3 стакана воды, разбавленной столовой ложкой с верхом муки;

для булочек: полстакана обычной муки, полстакана кукурузной муки, чайная ложка разрыхлителя, 1 яйцо, соль, неполная баночка сметаны (или другой кисломолочный продукт, йогурт, кефир).

Приготовим сначала тесто: смешаем сыпучие ингредиенты,

Добавим яйцо, сметану,

Тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.

Рекомендую поставить в холодильник, пока готовим фарш.

Сначала подготовим духовку: включим на нагрев до 180 градусов.

Нарежем овощи, перец, лук, грибы

Обжариваем, начав с лука, перца, грибов

Добавляем фарш, солим и перчим по вкусу, хорошо разбиваем мясные комочки

Добавляем томатную пасту, жарим до готовности фарша

В 3/4 стакана обычной воды размешиваем столовую ложку с верхом муки,

вливаем в уже готовый фарш и, постоянно перемешивая, жарим, пока жидкость не впитается.

Снимаем с огня, если у вас сковородка приспособленная для духовки, то прямо в ней, если нет, то приготовите

подходящее жаропрочное блюдо, выложите готовый фарш,

и на верх по всему блюду двумя ложками маленькие шарики из теста

Отправим этот как бы наполовину пирожок в духовку, на минут 15-20, пока шарики не превратятся в небольшие...

... светло-коричневые булочки

ну, и ГОЛ, ГОЛ!!!, точно, наши забили ГОЛ!!!, молодцы!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Все-таки приятно, когда наши выигрывают, правда...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 февраля в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 28 февраля в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 01 марта в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 01 марта в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Ясно 28 февраля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 28 февраля в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 01 марта в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Облачно 01 марта в среду
Утром 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 28 февраля в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 01 марта в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/02 01/03
USD
57,937 +0,026  57,963
EUR
61,257 +0,131  61,388
UAH
21,426 -0,093  21,333
CZK
22,680 +0,039  22,718
AZN
32,641 +0,213  32,853
GBP
71,865 +0,200  72,065
AMD
11,909 +0,005  11,914
KZT
18,524 +0,014  18,538
KGS
83,655 +0,043  83,698
CNY
84,318 +0,070  84,388
MDL
28,954 +0,173  29,127
XDR
78,504 -0,095  78,409
JPY
51,582 -0,021  51,561
БВК
59,431 +0,073  59,504
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check