Сегодня: MSK: Курсы: 85.57 руб (-1.05)93.61 руб (-0.65) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Мясной рулет с овощами в "шубке" из бекона


Мясной рулет с овощами в
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 14:28:10
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый 1 шт
Картофель 1 шт
Сметана 1 ст. л.
Специи по вкусу
Бекон 1 упак.
Зелень по вкусу
Морковь 2 шт
Личные впечатления о рецепте
Когда я проходила в магазине мимо стеллажей с мясными продуктами, взгляд мой остановился на упаковке аппетитного бекона. Вспомнилась идея "шубки" из него, которую я давным-давно увидела на этом сайте, но так и не приготовила, и моя рука сама собой потянулась за упаковкой. В такой корочке рулет выходит очень сочным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде; конечно, тут нет предела фантазии, а вот мой вариант начинки...
Пошаговое приготовление

Готовим фарш. Говядина+луковица+яйцо+сметана+специи...

Хорошенько вымешиваем до однородной массы.

Я не добавляю ни хлеба, ни панировку, стараюсь делать блюдо как можно менее калорийным

Бекон выкладываем плетеночкой на пищевой пленке

(для удобства сворачивания в рулет)

В получившийся фарш добавим картофель, так же вымешаем до однородной массы

На подготовленную плетенку из бекона выкладываем фарш, в серединку кладем отваренные морковки (я немного не доварила специально, чтобы она "дошла", пропитавшись мясным соком, запекаясь в духовке).

Опять же, начинку кладем любую на Ваш вкус, скажем, я яйцо не люблю в рулетах, т.к. при запекании белок становится резиновым, так что - на любителя.

Свернем в рулет и уложим в огнеупорную форму для запекания

Запекаем 30 мин. при температуре 180 град., накрыв фольгой,

и 30 мин. без фольги - до образования румяной корочки

При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 марта в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 16 марта в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Снег 16 марта в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 16 марта в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 16 марта в воскресенье
Днем 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Ясно 16 марта в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 16 марта в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru