Котлеты "Семейные"

Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
Добавлено: | 2015-05-02 14:39:33 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Фарш мясной ![]() |
600 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сыр голландский ![]() |
50 г |
Сливки ![]() |
1 стак. |
Сухари панировочные ![]() |
2 ст. л. |
Перец сладкий красный | 1 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Зелень ![]() |
пуч. |
Специи ![]() |
1 ч. л. |
Масло растительное ![]() |
1 ст. л. |
В продолжение темы котлет..! Приглашаю друзья на обед! Дорогие взрослые! Дорогие детки! В меню у нас сегодня будут чудные котлетки! Легкий и простой рецепт! Ароматно, спору нет! С перчиком сладким они сочетаются! Нежными очень всегда получаются! На здоровье угощайтесь! Ведь в котлетках наша сила! И довольны оставайтесь! Главное чтоб вкусно было! |
Продукты
Перец смазать растительным маслом и запечь в духовке 15минут до мягкости, затем снять шкурку и нарезать мелким кубиком
Сухари замочить в сливках, хорошо перемешать и оставить минут на 5-10 для разбухания
Добавить к фаршу сухарную смесь и мелко натертый сыр
Затем к ним добавить перец, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, и все хорошо перемешать.
Сформировать мокрыми руками котлетки.
Противень, или форму смазать растительным маслом (если надо застелить бумагой) Выложить котлетки, разогреть духовку 180-200% и запечь в течении 20-25 минут ( смотреть по готовности)
Если не хотите запекать.., котлетки можно так же обжарить в панировке ( мне они нравятся больше запеченными)
Кушать с любимым гарниром!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!