Днем в Москве: 
Котлеты печеночные
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:55:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Печень говяжья  |
1 кг |
| Рис | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Специи | по вкусу |
| Сметана | 400 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные котлеты!!! Саму печень я не люблю а вот котлетки - просто объедение!!!! |
Пошаговое приготовление
Рис отвариваем до полуготовности, печень и лук пропускаем через мясорубку, смешиваем с рисом, яйцами. солью, мукой и, выкладывая ложкой на сковородку с маслом, обжариваем со всех сторон. Складываем в высокую кастрюлю. Когда все обжарено и сложено, заливаем соусом: сметана + вода, чтобы покрыть полностью котлеты. И тушим на медленном огне либо в духовке еще минут 20 - 30.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
