Сегодня: Курсы: 59.66 руб (+0.72)69.47 руб (+0.81) Нефть: 50.58 (-0.12) Погода: Ясно Вечером в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Зразы по-весеннему


Зразы по-весеннему
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 14:59:45
Время приготовления: 125 минут
Кол-во порций: 7 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Говядина 500 г
Свинина жирненькая 400 г
Зелень 1 пуч.
Специи по вкусу
Яйцо куриное 3 шт
Маслины 1 бан.
Шампиньоны 1 бан.
Майонез 3 ст. л.
Бульон 600 мл
Сыр твердый 7 ломт.
Специи по вкусу
Петрушка по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Продолжаем нашу историю приготовления блюд из фарша, с начинками... Нежный вкус фаршированного мяса, маслины придают пикантный вкус и сыр, яйцо и грибы нежный и ароматный раж
Пошаговое приготовление

1. Готовим фарш (рубим говядину, свинину, добавляем мелко порезанную зелень, заправляем специями, немного кипяченой воды)

2. Варим яйца, охлаждаем разрезаем пополам

3. Маслины без косточек, разрезаем пополам, добавляем резанные шампиньоны.

4. Делаем заливку (смешиваем бульон, майонез, добавляем специи и зелень).

5. Формуем лепешки из фарша на середину выкладываем половинку яйца, грибы, маслины и делаем формовку ладонями, так чтобы наша начинка оказалась внутри (и таким образ формируем весь фарш)

6. Так как у нас 7 Зраз (1 фаршируем маслинами грибами)

7. Форму смазываем маслом и выкладываем наши Зразы

8. Сверху выкладываем оставшуюся начинку

9. Поверх каждой зразы выкладываем ломтик сыра и заливаем нашей заливкой (так чтобы они были погружены на половину).

10. Заранее разогреваем жаровочный шкаф до 200 градусов, и ставим наше блюдо на 1 час 10 минут

На Ваш выбор готовите любой гарнир.

Я же предпочитаю со свежими овощами.

Приятно аппетита !!!

PS (маслины и шампиньоны банки нужны небольшие 300 граммовые)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 июля в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 июля в четверг
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 27 июля в четверг
Утром 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 27 июля в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 26 июля в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 27 июля в четверг
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 27 июля в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 27 июля в четверг
Днем 26 °C..28 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 26 июля в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 27 июля в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 27 июля в четверг
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 27 июля в четверг
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

26/07 27/07
USD
59,819 +0,092  59,910
EUR
69,701 -0,019  69,682
UAH
23,129 +0,002  23,131
CZK
26,804 -0,029  26,776
AZN
35,163 +0,058  35,221
GBP
77,991 +0,066  78,057
AMD
12,499 +0,024  12,523
KZT
18,288 +0,038  18,327
KGS
86,437 +0,139  86,575
CNY
88,606 +0,087  88,693
MDL
32,958 +0,069  33,027
XDR
83,946 +0,086  84,032
JPY
53,769 -0,199  53,570
БВК
78,493 -0,017  78,476
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru