Ночью в Москве: 
Фарш по-французски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:00:29 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Фарш мясной | 400 г |
| Картофель | 6 шт |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Майонез  |
100 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. |
Чистим лук
и картофель. Нарезаем лук маленькими кубиками, а картошку тонкими кольцами.
Смазываем формочку для выпечки растительным маслом и выкладываем в неё кольца картошки и слегка солим.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим.
Распределяем фарш поверх картошки.
Шампиньоны чистим и режем пластинками. Выкладываем на фарш.
Смазываем поверхность нашей "слойки" майонезом
с лимонным соком «Махеевъ»
и посыпаем тертым сыром.
Ставим формочку в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30. Готовность блюда определяем по картофелю. Подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
