Ночью в Москве: 
Котлеты "Привет 90
Поварёнок 3 уровня
361 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:05:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
250 г |
| Цуккини |
шт |
| Картофель | шт |
| Специи | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Экономное мясное блюдо, но в то же время - сочное и вкусное!!!! НЕВОЗМОЖНОЕ СТАЛО ВОЗМОЖНЫМ!!!! после перестройки: из ЛЮБЫХ продуктов, мало-мальски похожих на мясо, МОЖНО было приготовить НЕЧТО, даже ОЧЕНЬ съедобное, добавив или "разбавив" фарш овощами.... В 90 -е гг. к "малосъедобному фаршу" мы добавляли лук, свеклу, картофель, морковь и пр. овощи, соблюдая, конечно, некоторые пропорции. Сегодня я добавляю ЛЮБИМЫЕ ОВОЩИ для СОЧНОСТИ котлет, но благодарна за "разнообразие" меню и экономную "науку" голодным 90 -м... ! |
Пошаговое приготовление
..."бедные ингредиенты": фарш, картофель, цуккини (кабачок), соль, перец, яйцо (нет на фото) и немного масла.
натереть на мелкой тёрке цуккини и картофель, добавить яйцо,
перемешать
сформировать котлетки и пожарить их в оливковом (или другом растительном масле)
...выложить на бумажную салфетку, дать стечь жиру
...подать с салатом мужу
или ребёнку... в виде подсолнуха
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
