Вечером в Москве: 
Картофельный пирог с мясом "Змейка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:12:36 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 67 |
| Картофельное пюре | по вкусу |
| Фарш мясной | 350 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Морковь  |
2 шт |
| Маслины | по вкусу |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Предлагаю необычную подачу картофельного пюре с мясом и капустой! |
Из бумаги для выпекания вырезать форму круга или другую форму блюда, для того, чтобы перенести с листа для запекания готовый картофельный пирог, чтобы его не повредить, смазать растительным маслом и постелить в лист для запекания подготовленную бумагу, выложить половину картофельного пюре в виде змейки, сделать борозду.
Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш, чеснок и соль, слегка обжарить. Готовый фарш выложить в подготовленную борозду в картофельном пюре.
Сверху выложить остальное картофельное пюре.
Морковь нарезать тонкими кружочками, украсить пирог и смазать растительным или оливковым маслом.
Украсить маслинами и поставить пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут для запекания моркови.
Капусту обжарить на растительном масле. Готовый картофельный пирог перенести на блюдо и выложить капусту.
Готово! Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
