Ночью в Москве: 
Рулет "Аппетитный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:47:46 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука  |
1 ст. л. |
| Масло сливочное |
15 г |
| Майонез |
150 г |
| Тесто пельменное | по вкусу |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Вода |
1 стак. |
| Быстрый и вкусный рулет. Его обожают мои мужчины. Можно использовать как самостоятельное блюдо (праздничный стол), только кусочки должны быть мельче. Попробуйте и он займет не последнее место в вашей кулинарной книге. Приятного аппетита! |
Фарш соединяем с мелко нарезанным луком и хорошо перемешиваем.
Тонко раскатываем тесто и равномерно выкладываем фарш (я делаю это вилкой). Сворачиваем рулетом, добавляем в края фарш (если оказались пустыми).
Режим на порционные кусочки. Обжариваем на сковороде до полуготовности.
Укладываем в огнеупорную посуду для духовок.
Готовим соус: сливочное масло растапливаем на сковороде, добавляем майонез, воду и муку, постоянно помешивая.
Доводим до однородной массы - консистенция густой сметаны. (Если получится сильно густо добавьте немного воды).
Добавляем специи по вкусу и заливаем рулет. Ставим в духовку или микроволновую печь на 10-15 минут при t 200-250 С.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
