Сегодня: Курсы: 58.93 руб (-0.15)68.66 руб (+0.66) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Сочные улитки под соусом бешамель и сыром


Сочные улитки под соусом бешамель и сыром
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 15:48:17
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Макаронные изделия 250 г
Фарш мясной 500 г
Сливки 500 мл
Мука пшеничная по вкусу
Масло сливочное 30 г
Сыр твердый 250 г
Личные впечатления о рецепте
Собралась я делать котлетки из тыквы и телятины от Pachita. И чет меня потянуло купить макаронные изделия "рожок для начинки"))). Так назвала этот продукт фирма, производящая эти рожки. Тогда и решилась заполнить эти рожки для начинки фаршем от Pachita, за рецепт ей большое спасибо. Муж был ОЧЕНЬ доволен результатом. Во время нашей вечерней трапезы мы думали, как назвать это блюдо. Креативил мой супруг. Надеюсь, вам понравится. На сайте я видела варианты блюд с использованием макаронных изделий такого типа, но думаю, что мой вариант чуть отличается.
Пошаговое приготовление

Нам понадобятся макаронные изделия, как на фото.

Фарш для улиточек я делала по рецепту Pachita из говядины, тыквы, лука: http://www.povarenok.ru/recipes/show/5706/

Очень вкусный фарш, сочный, тыква практически не чувствуется в готовом блюде. Можно использовать свой любимый мясной фарш.

Начинить приготовленным фаршем наших улиточек. Смазать. Поставить в пароварку, смазанную сливочным маслом на 20-30 минут. Улиточки получаются полуготовыми.

Если нет пароварки, следует отварить до полуготовности рожки, остудить и потом заполнить их начинкой.

Отдельно готовим соус бешамель. Для этого растопить в чугунке сливочное масло, к нему добавить муку и влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, пока не начнeт густеть.

Положить наши улиточки в емкость для запекания, сверху залить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и - в духовку, предварительно разогрев ее до 200 градусов.

Запекать наших улиточек минут 30 до образования красивой аппетитной золотистой корочки.

Ну вот наши сочные улиточки готовы. Подавала их с витаминным салатиком, который, думаю, обожают многие: из капусты, корня сельдерея, моркови, яблока... МММММ, очень вкусно.

Приятного вам аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 24 июля в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 24 июля в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 июля в понедельник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 24 июля в понедельник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Ясно 24 июля в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 24 июля в понедельник
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 июля в понедельник
Днем 26 °C..28 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 24 июля в понедельник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 24 июля в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 июля в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 24 июля в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Малооблачно 24 июля в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru