Ночью в Москве: 
Картофельные гамбургеры
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:10:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 111 |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Название DAISY ))) - блюдо из картофельных ломтиков и фарша |
Картофель почистить, разрезать на 2 части и каждую часть напополам не до конца - сделать открытый ротик.
Из фарша сделать котлетную массу, какую вы делаете дома. У меня фарш смешанный, зелень, чеснок, лук.
Картофель посолить, вложить в ротик по ложке фарша, разогреть масло и прижарить челюсти до корочки с обеих сторон
Положить в противень или огнеупорную форму и запечь до готовности в духовке или МВ.
Я запекаю под грилем в МВ примерно 15 минут.
Как вариант - картофель можно нарезать тонкими пластинами, которые будут готовы уже при обжаривании.
Таким же манером можно приготовить баклажаны - сначала их присолить, оставить для снятия горечи, потом обжарить. Далее - так же
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
