Ночью в Москве: 
Кебаб на сковороде с ароматной подливой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:10:30 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 78 |
Фарш мясной  |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Зелень |
1 г |
| Вода | 300 мл |
| Порошок томатный | 2 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Смесь специй |
1 ст. л. |
| Соль |
1 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидоры черри | 1 горст. |
| Свиные кебабы с зеленью под томатно-соевой подливой с луком, черри и итальянскими травами. Очень вкусно, рекомендую! |
Фарш смешать с яйцом, рубленным луком, зеленью и солью по вкусу;
Разделить фарш на 4 части, каждую часть хорошо отбить руками от воздуха и для уплотнения;
Нанизать фарш на шпажки, распределить, выложить на смазанную маслом сковороду;
Обжарить на сильном огне со всех сторон до легкой поджарки;
Томатный порошок развести в воде (можно заменить натуральным томатным соком), добавить соль, травы, соевый соус, масло;
Залить полученным кебабы, добавить резанный полукольцами лук и черри;
Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут;
Подавать с зеленью и овощами!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
