Ночью в Москве: 
Текирдаг кeфте-котлеты
Поварёнок 3 уровня
318 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:11:34 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 500 г |
| Крупа манная | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 2 шт |
Орехи грецкие  |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо из месности Тракия. Тракия - это европейская часть Турции, прилегающая к Болгарии. Один из областных центров - Текирдаг, вот там делают такие местные котлетки. |
Пошаговое приготовление
Фарш, манку, лук (натереть на терке), орехи, соль, черный перец - смешиваем все в глубокой миске. Желательно оставить на ночь в холодильнике.
Формируем вот такие, как на фото, котлеты.
Обжариваем на среднем огне и подаем с пилавом (рис по-турецки).
Заходите к нам на котлеты!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
