Ночью в Москве: 
Хлебные котлетки "Выдумка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:34:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
| Сыр твердый | 180 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Хлеб | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Чтобы не выбрасывать хлеб, что купили больше |
подготавливаем хлеб
Срезаем корочки с хлеба
Вот так должно получиться
Нарезаем кубиками
Вливаем взбитые яйца и перемешиваем, чтоб все кусочки пропитались в яйце, оставляем на 20 минут.
Вот что получается
Режем колбаску, добавляем немного фарша (всё, что есть в холодильнике, остатки вареного мяса...). Режем зелень мелко, чеснок измельчаем и всё смешиваем
Трём сыр и добавляем к хлебу, перемешиваем
Вот что должно получиться. Разделываем котлетки и жарим на разогретой сковороде на растительном масле (по желанию можно обвалять в муке)
Выкладываем на тарелку и подаём.
Вкусные и горячие и холодные.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
