Ночью в Москве: 
Рулет яично-мясной
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:34:41 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сыр твердый | 400 г |
| Майонез | 250 г |
| Фарш мясной | 600 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный и очень сытный!!! |
Пошаговое приготовление
Для яичного коржа смешать хорошенько все ингредиенты: майонез, яйца, сыр, соль - получится эдакая омлетная масса.
Смело выливаем еe на противень, застеленный пергаментной бумагой, и - в духовку. 20 минут, при Т 200.
Вынимаем и кладем пергамент на хорошо мокрое полотенце - оно распарит, и легче будет снимать его.
Снимать бумагу, пока корж-омлет ещe горячий
Выложить наверх коржа фарш. Завернуть в рулет. Запекать при 200 град, 40 минут.
ВНИМАНИЕ! Накрыть рулет фольгой, чтобы не пригорел верх.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
