Вечером в Москве: 
"Нетрадиционные" котлеты
Поварёнок 3 уровня
277 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:43:49 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
250 г |
| Макаронные изделия |
1 стак. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Помидор |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Котлеты с макаронами.. ну что может быть банальнее этого сочетания?.. А вот и нет) Предлагаю рецепт (позаимствованный у мамы и чуть измененный) все тех же котлет с макаронами, но в оригинальном исполнении))) |
Пошаговое приготовление
Макароны отвариваем до полуготовности.
Фарш соли, перчим, добавляем муку и вымешиваем "мясное" тесто. Из фарша делаем котлетки и обжариваем до золотистости на маленьком огне. Складываем их в глубокую посудину, доливаем воды(до середины котлет). Доводим до кипения воды (все это на маленьком огне). В блендере измельчаем помидорку и морковь со специями (базилик, душица), отправляем к котлетам. Тушим 20 мин.
Добавляем макароны, тушим еще минут 5 до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
