Вечером в Москве: 
Котлеты из судака
Поварёнок 3 уровня
536 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:47:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
500 г |
| Хлеб |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука |
2 ст. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Сухари панировочные |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные и нежные рыбные котлетки. Рекомендую попробовать. Рецепт из кулинарной книги |
Пошаговое приготовление
Судака, белый хлеб, размоченный в молоке, лук, укроп и охлажденное сливочное масло пропустить через мясорубку.
Фарш перемешать, сформировать котлеты, лучше всего сделать их маленькими и не плоскими, т. к. очень мягкие получаются. Поставить их в холодильник на 15 минут.
Обвалять каждую котлету в муке, затем обмакнуть во взбитом яйце, затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить, как обычные котлеты.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
