Вечером в Москве: 
Мятная фантазия
Поварёнок 3 уровня
345 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:55:37 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
500 г |
| Лук репчатый |
2 по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Батон | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мята | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мясные шарики, с бальзамическим луком. Это пришло на ум сегодня, в мой осенний тусклый день. Не хотелось готовить просто ужин, а хотелось пофантазировать. |
Пошаговое приготовление
Смешиваем фарш с размоченным батоном, солью, черным перцем и мятой, и равномерно перемешиваем, отбиваем и катаем шарики из фарша. Ставим в духовку на сильно-средний огонь минут на 15. В это время поджариваем слегка лук, и заливаем его бальзамическим уксусом, и провариваем, с добавление воды. Воду выпариваем, все это так же 15 минут.
Достаем наши мясные шарики и выкладываем на них лук, подливаем немного воды и еще минут на 15 на среднем огне в духовке (время, конечно, зависит от размера шариков).
На гарнир все просто - потушила кабачок с капустой и болгарским перцем. И чудесный ужин готов!!!
МЯТА, как травка с мясом изумительно хороша!!! Пробуйте
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
