Сегодня: Курсы: 57.94 руб (+0.46)61.26 руб (+0.80) Нефть: 56.11 (-0.05) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рулет мясной фаршированный


Рулет мясной фаршированный
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 16:58:17
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 94
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 400 г
Рис 80 г
Лук репчатый 1 шт
Мандарин 3 шт
Яйцо куриное 2 шт
Сухари панировочные 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Изюм 50 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Я к вам с мясным рулетом, фаршированным рисом, изюмом и дольками мандарин. Давно хотелось попробовать что-нибудь этакое. Получилось оригинально. Мясной вкус плавно перетекает в сладковатый мандариновый, который сглажен вкусом риса и не столь ярок, как у свежего мандарина. Добровольный дегустатор, он же защитник "откушал" с удовольствием. Оригинал рецепта опубликован в серии "семь поварят" - рулеты и рулетики.
Пошаговое приготовление

Из этих продуктов будем готовить рулет.

В начале подготовим продукты. Лук необходимо измельчить. Рис промыть, отварить в подсоленной воде и, откинув на дуршлаг, обсушить. Изюм - распарить, яйца слегка взбить. Мандарины очистить от кожуры и разобрать на дольки, удалив все белые волокна. Сливочное масло - растопить. Зелень мелко порубить.

В мясной фарш добавить лук, соль, перец, взбитые яйца (часть оставить для смазывания).

Разделить мясную массу на 4 части (две части - большего размера и две части размером в два раза меньше), двум частям придать форму лепешки, на середину уложить рис, немного рубленой зелени, изюм и ломтики мандаринов. Насколько позволит начинка, завернуть края лепешки, формуя рулеты. Сверху наложить меньшие части мясной массы и закончить формовку рулетов.

Аккуратно переместить рулеты на противень, смазать яйцом, посыпать сухарями и полить растопленным маслом. Запекать в нагретой до 180*С духовке до образования румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку при задании температуры).

Готовые рулеты нарезать порционно на куски, уложить на блюдо и украсить зеленью.

Угощайтесь.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 27 февраля в понедельник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 28 февраля в вторник
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 28 февраля в вторник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 28 февраля в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 27 февраля в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 28 февраля в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 27 февраля в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 28 февраля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в вторник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/02 28/02
USD
57,476 +0,461  57,937
EUR
60,454 +0,803  61,257
UAH
21,295 +0,131  21,426
CZK
22,338 +0,341  22,680
AZN
32,065 +0,576  32,641
GBP
71,805 +0,060  71,865
AMD
11,824 +0,085  11,909
KZT
18,368 +0,156  18,524
KGS
83,173 +0,482  83,655
CNY
83,563 +0,755  84,318
MDL
28,666 +0,288  28,954
XDR
77,584 +0,920  78,504
JPY
50,718 +0,864  51,582
БВК
58,816 +0,615  59,431
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check