Ночью в Москве: 
Веселые котлетки для детей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 17:00:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Фарш мясной | 500 по вкусу |
| Картофель | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Булочка | 1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Согласитесь, однообразные блюда надоедают всем, и дети здесь не исключение... приходится включать фантазию. Это блюдо уже изменено, полезное, вкусное и красивое... |
Приготовить фарш:
добавить в него тёртый (промытый от крахмала и отжатый) картофель, а также уже обжаренную с зеленью тёртую морковь, чеснок пожеланию (я в этот раз не добавила, поэтому котлетки от моркови получились сладенькие).
Потом добавить мякиш, вымоченный в яйце с небольшим кол-вом тёплого молока и очень тщательно перемешать полученный фарш.
Обжариваем на небольшом огне буквально по 3-4минутки с 2-х сторон.
Фарш легко пропекается, а котлетки просто тают во рту, такие нежные...
На гарнир, конечно же, овощи... а можно и вот такой салатик.
СОВЕТ: Не исключаются также на гарнир:
тушеная капуста, картофельное пюре, макароны, гречка и рис, короче, все на ваш вкус и фантазию!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
