Тыквенно
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 21:39:29 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Тыква | 1 шт |
Картофель | 5 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Плавленный сыр | 1 шт |
Сливки | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Очень простой и вкусный супец |
Тыкву, картошку, лук очистить , крупно порезать на кубики и обжарить в каструльке на топленном масле, после чего залить водой на 3 пальца больше чем содержимое овощей. Сварить овощи и с помощью блендера довести до состояния жидкого пюре, поставить на огонь и постепенно ввести плавленный сырок, дать ему расстворится в бульоне, добавить сливки , если нужно добавить кипяченной воды чтобы было не сильно густо, дать закипеть. Посолить, поперчить и можно кушать. Я еще пережарила хлеб на оливковом масле. При подаче украсить суп зеленью и сухариками. Приятного АППЕТИТА ВСЕМ.