Ночью в Москве: 
Ароматный, овощной крем суп
Поварёнок 3 уровня
281 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:10:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 47 |
Ингридиенты для приготовления
| Спаржа | 8 шт |
| Сельдрей | 6 шт |
Лук-порей  |
2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Сливки |
1 пач. |
| Масло оливковое | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень легкий, и неописуемо ароматный суп. И к тому же, букет витаминов. |
Пошаговое приготовление
Нарезать и слегка обжарить: спаржу, сельдерей, лук порей, одну морковь, натертую на крупной терке.
Затем переложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные картофель и 2-ую морковь, оставить вариться.
Как овощи дошли до готовности, блендером все взбить, вернуть на огонь, влить сливки, посолить и закипятить.
Можно подавать с сухариками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
