Вечером в Москве: 
Уха по-фински
Поварёнок 3 уровня
566 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Молочные супы |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:46:35 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 63 |
Ингридиенты для приготовления
| Лавровый лист | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Чеснок  |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Форель | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Картофель | 2 шт |
| Сырок плавленый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт моей мамы. Мой самый любимый сливочный суп! |
Пошаговое приготовление
1. Отвариваем голову и хвост рыбы в течениe получаса.
2. Вынимаем рыбу, в бульон кладём нарезанную картошку, репчатый лук, натёртую морковку, болгарский перец, чеснок и чёрный перец. Специи по вкусу и кусочки рыбы.
3. Отдельно в небольшом количестве воды или бульона растворяем сырок. Добавляем в суп и варим ещё минут 20. В принципе, можно сырок положить сразу в суп, но так он растворяется дольше.
4. Под конец добавляем зелень.
Суп получается достаточно лёгким. Т. е. не таким сытным, как борщ, например. Я порой съедаю сразу по 2-3 тарелки! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
