Молочный картофельный суп с макаронами

Категория: | Рецепты > Супы > Молочные супы |
Добавлено: | 2015-05-02 22:48:56 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 104 |
Картофель ![]() |
1 стак. |
Морковь ![]() |
1 шт |
Макаронные изделия ![]() |
стак. |
Молоко ![]() |
1 л |
Вода | л |
Зелень | по вкусу |
Чеснок | 1 зуб. |
Перец душистый | по вкусу |
Масло сливочное ![]() |
1 ч. л. |
Не помню уже, где попробовала такой супчик, но мне он очень понравился и запомнился надолго! Молочный суп с картофелем и макаронами - вкусно, сытно и нежно. И к тому же молочные супы очень питательны. |
Вскипятить воду, влить молоко. Довести до кипения еще раз. Посолить по вкусу.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель натереть на крупной терке и отжать сок.
Кипящий бульон посолить. Всыпать морковь,
картофель и
макароны. Варить до готовности макаронных изделий.
Зелень с чесноком измельчить и
добавить в готовый суп вместе с маслом и перцем.
Дать настояться!